L-谷氨酸钠
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产品属性：
| 价格： | |
|---|---|
| 供货总量： | 1800公斤 |
| 所在地： | 上海崇明县 |
| 产品规格： | 25公斤 |
| 包装说明： | |
| 品牌： | 蓝安 |
详细信息
谷氨酸钠（C5H8NO4Na）就是味精的主要成分，不谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属，谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。说得更简单一些，如果熬汤的时候，您熬的不是青菜豆腐汤，而是一锅鸡汤的话，您可能会有这种经验——往鸡汤中加一些圣僧盐，味道会更加鲜美。这是因为鸡肉当中富含谷氨酸这种氨基酸，您又放了一些氯化钠盐进去，便在不知不觉当中就制造了谷氨酸钠，也就是味精。
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