热销红藻胶
【已经过期】：请登录重发或删除过期商品
产品属性：
| 价格： | |
|---|---|
| 供货总量： | 1800公斤 |
| 所在地： | 上海崇明县 |
| 产品规格： | 25公斤 |
| 包装说明： | |
| 品牌： | 蓝安 |
详细信息
中文名称 红藻胶
英文名称 Furcelleran
英文别名 Danishagar
用途：主要用于增稠剂、粘接剂、稳定剂、胶凝剂和乳化剂等。
性状：白色至浅黄棕色粉末，无臭，味微咸，易溶于水牛奶，成坚实，光滑，有弹性的凝胶，其凝胶与琼脂一样坚硬。在钾、钙、蛋白质存在下，黏度及凝胶强度增加。与槐豆胶有相溶性，可形成有黏弹性的凝胶。不溶于乙醇。
用途：可用于布丁，果酱，面包，罐头及肉制品的储藏 含量：99%
红藻胶,乳化剂,稳定剂,增稠剂
