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热销L-胱氨酸
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性质：白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭，熔点258~261.‘C(分解）。溶于稀无机酸和碱性溶液，极难溶于水（0.011g/100ml，25’C）和乙醇，不溶于醚和氯仿。

用途：营养增补剂调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 含量：98%

概述：L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。1832年，Berzelius<<上一页 ...39 40 41 42 43 ...下一页>>

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